E-mail: sale @skbara.com
Телефон: +79110364266
12 лет
ПРАКТИЧЕСКОГО ОПЫТА
У нас есть нужное решение для HORECA
АВТОМАТИЧЕСКИЙ БАР СКБАРА
Комплекс представляет собой систему автоматических витринных шкафов для хранения и порционного розлива напитков, приготовления из них коктейлей, с сенсорным экраном управления и сканером штрих кода чека. Имеет функции: охлаждения и длительного хранения открытого вина. Система может работать как основной или дополнительный автоматический бар без участия бармена.
АВТОМАТИЧЕСКАЯ БАРНАЯ СТАНЦИЯ
Автоматизированный розлив напитков и приготовление mix drink коктейлей из этих ингредиентов, согласно ТТК. Можно подключать от 15 до 90 видов напитков. Позволяет многократно увеличивать скорость отдачи напитков в баре. Станция, 1 бармен и 1 барбек спокойно могут обслуживают до 600 человек в часы пик.
АВТОМАТИЧЕСКИЙ РОЗЛИВ НА СТОЛАХ
Позволяет осуществлять розлив напитков (вино, алкоголь) гостями, сидящими за столом самостоятельно, без участия бармена и официанта. Гость самостоятельно наливает напиток, а расчет автоматически попадает в его счет(открытый стол гостя). Основное преимущество-гостю всегда открыт напиток для розлива и не надо ждать официанта.
Что дают системы СКБАРА
в баре?
Вероника Паспарян
Автоматизация процесса розлива напитков и коктейлей приводит к значительному сокращение трудозатрат в работе барменов и официантов. А это приводит к сокращению ФОТ.
Лидия Иванова
Увеличение скорости обслуживания гостей, соответственно увеличение выручки заведения.
Григорий Арсентьев
Новизна идеи значительно выделяет заведение, оборудованное системой СКБАРА, от других подобных заведений в секторе HORECA.
ИНТЕРЕСНОЕ
ПОДПИШИТЕСЬ НА НАШИ СТАТЬИ
КЛИЕНТЫ & ОТЗЫВЫ
Компания СКБАРА произвела инсталяцию Автоматических Барных Станций в 5 отелях сети Alean Family, работающие по системе «Все включено»: Resort & Spa Doville 5*, Resort & Spa Riviera 4*(Анапа), Отель Усадьба 4*( Анапа), Alean Biarritz Family Resort 4* (Геленджик), Resort & Spa Sputnik 4*(Сочи).
Скорость обслуживания увеличилась многократно, теперь гости получают одно и то же качество коктейля во всех отелях сети
Сеть Alean Family Resort Collection
Россия
Часто задаваемые вопросы
С какими кассовыми системами работает СКБАРА?
На сегодняшний день есть интеграции с : R-Keeper, iiko, Micros, Трактир.
Есть ли скидки и рассрочки?
Все обсуждаемо, но финальное предложение зависит от итоговой суммы проекта.
Срок поставки оборудования после предоплаты?
Срок производства оборудования 1-3 месяца, но наша компания всегда идет навстречу клиентам и находит компромисс удобный для обеих сторон.
Можно изменить внешний вид оборудования и сколько это будет стоить?
Да, мы всегда открыты к диалогу, по стоимости все будет зависеть от Ваших пожеланий, в каждом случае индивидуально.
Как быстро персонал обучается работе с оборудованием?
Обучение работы с оборудованием в среднем занимает 1-2 часа, функционал настолько прост, что с ним справится любой человек.
За чем нужно следить?
За наличием напитков, подключенных в систему. За локальной сетью связывающую систему автоматизации и СКБАРА
Какие напитки можно подключить?
Практически все, даже можно делать свое газированное вино: подключаем белое вино BIB, насыщаем углекислотой при помощи сатуратора и наливаем в бокал через системы СКБАРА.
Как смешиваются коктейли?
В память устройств заносится ТТК заведения, согласно заданной граммовки проливается каждый ингредиент. При работе с Автоматической Барной Станцией необходимо только подтвердить розлив коктейля на дисплее, все ингредиенты сами нальются в нужной пропорции. При этом напитки смешиваются в стакане, так как у каждого напитка своя магистраль подачи.
Как подключить газированные напитки и соки?
К системам СКБАРА можно подключить Сиропы как в бутылках, так и концентраты сиропов в Bag-in-Box( Coca-Cola, Pepsi и так далее). Дополнительно понадобится установить сатуратор и баллон с углекислотой для газирования воды. Что касается соков, можно подключить концентраты соков в Bag-in-Box,которые будут смешиваться с водой.
Срок гарантии?
На все оборудование предоставляется 1 год гарантии
Время замены запчастей при поломке?
Экспресс отправка любой транспортной компанией, кроме Москвы и Санкт-Петербурга, в этих городах по договоренности с тех службой.