Модный бар

12 лет

ПРАКТИЧЕСКОГО ОПЫТА

У нас есть нужное решение для HORECA

DSC_0008_edited_edited.jpg

АВТОМАТИЧЕСКИЙ БАР СКБАРА

Комплекс представляет собой систему автоматических витринных шкафов для хранения и порционного розлива напитков,  приготовления из них коктейлей, с сенсорным экраном управления и сканером штрих кода чека. Имеет функции: охлаждения и длительного хранения открытого вина. Система может работать как основной или дополнительный автоматический бар без участия бармена. 

%25D1%2581%25D1%2582%25D0%25B0%25D0%25BD

АВТОМАТИЧЕСКАЯ БАРНАЯ СТАНЦИЯ

Автоматизированный розлив напитков и приготовление mix drink коктейлей из этих ингредиентов, согласно ТТК. Можно подключать от 15 до 90 видов напитков. Позволяет многократно увеличивать скорость отдачи  напитков в баре. Станция, 1 бармен и 1 барбек спокойно могут обслуживают до  600 человек в часы пик. 

Steak%20it%20easy_edited.jpg

АВТОМАТИЧЕСКИЙ РОЗЛИВ НА СТОЛАХ 

Позволяет осуществлять розлив напитков (вино, алкоголь) гостями, сидящими за столом самостоятельно, без участия бармена и официанта. Гость самостоятельно наливает напиток, а расчет автоматически попадает в его счет(открытый стол гостя). Основное преимущество-гостю всегда открыт напиток для розлива и не надо ждать  официанта. 

Что дают системы СКБАРА

в баре?

Beach Banquet

Вероника Паспарян 

Автоматизация процесса розлива напитков и коктейлей приводит к значительному сокращение трудозатрат в работе барменов и официантов. А это приводит к  сокращению ФОТ. 

Лидия Иванова

Увеличение скорости обслуживания гостей, соответственно увеличение выручки заведения. 

Григорий Арсентьев

Новизна идеи значительно выделяет заведение, оборудованное системой СКБАРА, от других подобных заведений в секторе HORECA.

ИНТЕРЕСНОЕ

ПОДПИШИТЕСЬ НА НАШИ СТАТЬИ

КЛИЕНТЫ & ОТЗЫВЫ

Пивбар «Камчатка»

В 2015 г. Пивбар «Камчатка» Аркадия Новикова принял решение установить пивную систему СКБАРА eBeer. Спустя полгода  оснастили все бары системами по контролю и увеличению скорости розлива алкоголя. Данный бар славится постоянно полной посадкой и огромными проливами. До установки наших систем днем работало по 4-5 барменов, ночью в выходные 10-12 барменов, после установки наших систем количество барменов сократилось до 2-х и 5-6-ти соответственно.

Москва

Часто задаваемые вопросы

С какими кассовыми системами работает СКБАРА?


На сегодняшний день есть интеграции с : R-Keeper, iiko, Micros, Трактир.




Есть ли скидки и рассрочки?


Все обсуждаемо, но финальное предложение зависит от итоговой суммы проекта.




Срок поставки оборудования после предоплаты?


Срок производства оборудования 1-3 месяца, но наша компания всегда идет навстречу клиентам и находит компромисс удобный для обеих сторон.




Можно изменить внешний вид оборудования и сколько это будет стоить?


Да, мы всегда открыты к диалогу, по стоимости все будет зависеть от Ваших пожеланий, в каждом случае индивидуально.




Как быстро персонал обучается работе с оборудованием?


Обучение работы с оборудованием в среднем занимает 1-2 часа, функционал настолько прост, что с ним справится любой человек.




За чем нужно следить?


За наличием напитков, подключенных в систему. За локальной сетью связывающую систему автоматизации и СКБАРА




Какие напитки можно подключить?


Практически все, даже можно делать свое газированное вино: подключаем белое вино BIB, насыщаем углекислотой при помощи сатуратора и наливаем в бокал через системы СКБАРА.




Как смешиваются коктейли?


В память устройств заносится ТТК заведения, согласно заданной граммовки проливается каждый ингредиент. При работе с Автоматической Барной Станцией необходимо только подтвердить розлив коктейля на дисплее, все ингредиенты сами нальются в нужной пропорции. При этом напитки смешиваются в стакане, так как у каждого напитка своя магистраль подачи.




Как подключить газированные напитки и соки?


К системам СКБАРА можно подключить Сиропы как в бутылках, так и концентраты сиропов в Bag-in-Box( Coca-Cola, Pepsi и так далее). Дополнительно понадобится установить сатуратор и баллон с углекислотой для газирования воды. Что касается соков, можно подключить концентраты соков в Bag-in-Box,которые будут смешиваться с водой.




Срок гарантии?


На все оборудование предоставляется 1 год гарантии




Время замены запчастей при поломке?


Экспресс отправка любой транспортной компанией, кроме Москвы и Санкт-Петербурга, в этих городах по договоренности с тех службой.





Напишите что Вас заинтересовало и мы свяжемся с Вами
 

ПОЧЕМУ СКБАРА?

  • Оборудование производится в России, стоимость значительно ниже чем у импортных аналогов.

  • Мы работает со всеми системами автоматизации (R Keeper, iiko и т.д.).

  • Технический сервис 24/7 с постоянным набором ZIP

  • 12 лет стабильной работы на рынке.

  •  гарантия на все оборудование.

О НАС

Компания СКБАРА (Системы Контроля Бара) была создана в 2008 году. Основным видом деятельности  является проектирование и создание различных систем , позволяющих полностью автоматизировать  розлив напитков, при этом не ограничивая  творческие возможности работы бара.

  • Instagram
  • Facebook Социальной Иконка
  • YouTube