Автоматическая Барная Станция(АБС)
в Барах и Ночных Клубах.



Решение идеально подходит для баров и ночных клубов. При помощи станции скорость приготовления напитков в баре увеличивается в десятки раз, а качество и обьем напитков и коктейлей всегда остается неизменным.
Автоматическая Барная Станция может делать и проливать алкогольные и безалкогольный напитки и коктейли. Все смешивается по принципу post mix . Плюс станции в том, что она может смешивать напитки и сиропы в разных пропорциях по ттк, например из четырех сиропов или напитков, можно получить 16 различных коктейлей.
В дополнение система ведет полный учет пролитых напитков.Она полностью интегрируется в существующую систему автоматизации ресторана (r-keeper, IIko, трактир и другие).
Отдача напитков происходит порционно, без учета пролив не возможен.
Как работает:
-
На сенсорном мониторе станции бармен видит все поступившие заказы со всех станций официантов ресторана , представленные в виде зеленых кнопок с названиями напитка и количеством порций.
-
При нажатии на кнопку станция готовит напиток согласно ТТК.
-
Алкоголь в барную станцию забирается из бутылок. Во все бутылки с напитками установлены специальные заборные иглы, а напиток подводится к барной станции по отдельным 6 мм трубкам.
-
Смешивание напитков происходит прямо в бокале, а не внутри станции . Одна разливочная голова может включать в себя до 90 трубочек.
-
Когда бутылка закончится, станция остановит пролив и сообщит об этом, после замены бутылки она доливает порцию.
-
К станции помимо алкоголя можно подключить сиропы, газировки и вина BIB, что позволит контролировать не только отдачу этих напитков, но и ускорит приготовление коктейлей.

Пример подачи напитков в станцию из бутылок.
.png)
Пример подачи напитков в станцию из кег.

Видеопрезентация.
Автоматизированный розлив напитков и приготовление mix drink коктейлей из этих напитков.
Все напитки готовятся согласно ТТК заведения.
Можно подключать от 15 до 90 видов.
Скорость приготовления коктейля-4-6 секунд.
Стоимость Решения
Автоматическая Барная Станция на 15 ингредиентов-700000 руб.
Автоматическая Барная Станция на 30 ингредиентов-950000 руб.
Комплектация:
-
Автоматическая Барная Станция(АБС).
-
Программное обеспечение.
-
Заборные иглы( кол-во игл соответствует кол-ву напитков).
-
Трубки и фитинги для прокладки магистралей.
-
Система пневматические помп с редуктором.
-
Монтаж и настройка (проезд и , проживание сотрудников оплачивается отдельно).
-
Обучение.
В стоимость не входит:
1. Сатуратор — аппарат, позволяющий под давлением насыщать воду углекислым газом. Предназначен для приготовления содовой -150-200000 руб, в зависимости от мощности сатуратора
2. Организация забора розлива алкоголя:
-
Дополнительная игла для забора алкоголя из бутылки, параллельно можно подключить до 7 бутылок 1 вида напитка-1500 руб.
-
Алкогольный кег БУ- емкость из нержавеющей стали , бывают 5, 9 или 19литров, обычно используется на самые проливные позиции от 8000 руб.
-
Алкогольный кег - емкость из нержавеющей стали 5,9 или 19литров, обычно используется на самые проливные позиции от 12000 руб.
Технические характеристики
Автоматическая Барная Станция:
-
Влагозащитный сенсорный дисплей: 15”;
-
Корпус: нержавеющая сталь;
-
Настройка объема порции: согласно ТТК заказчика;
-
Тип управления: автоматический;
-
Производительность: 100л/ час;
-
Мощность: 900 вт;
-
Питание: 220V;
-
Страна производитель: Россия;
-
Гарантийный срок :12 месяцев.