Автоматический Бар в отеле all inclusive . Как убрать очереди и нехватку профессиональных барменов.

Обновлено: 4 нояб. 2021 г.


Пример расположения станции в Alean Family Resort & Spa Doville 5* г. Анапа


Автоматические барные станции СКБАРА предназначены для автоматизированного приготовления напитков и mix drinks коктейлей в отелях и ресторанах самообслуживания. Можно подключать от 15 до 90 ингредиентов. Позволяет многократно увеличивать скорость отдачи напитков в баре.

Решение идеально подходит для отелей, которые работают по системе all inclusive. При помощи станции скорость приготовления напитков увеличивается в десятки раз, а качество коктейлей всегда остается неизменным. В дополнение система ведет полный учет пролитых напитков.



Пример приготовления коктейля "Голубая Лагуна"


Как работает

Автоматическая Барная Станция?


  • Бармен выбирает напиток и подносит бокал. При нажатии на кнопку станция готовит напиток согласно ТТК.

  • Алкоголь в барную станцию забирается из бутылок или кег.

  • Смешивание напитков происходит прямо в бокале, а не внутри станции .

  • Когда бутылка закончится, станция остановит пролив и сообщит об этом, после замены бутылки она доливает порцию.

  • К станции помимо алкоголя можно подключить сиропы, газировки и вина BIB, что позволит контролировать не только отдачу этих напитков, но и ускорит приготовление коктейлей.


Пример работы станции в Alean Family Resort & Spa Riviera 4* г. Анапа




ПРЕИМУЩЕСТВА

  • Станция занимает площадь 0,15 квадратного метра, но к ней можно подключить до 90 видов напитков.

  • Любой человек, без знания рецептуры, с помощью станции сможет сам приготовить напиток или коктейль.

  • Минимизирует привлечение персонала.

  • Увеличивает скорость обслуживания гостей.


Пример расположения автоматической барной станции, все напитки переливаются, в начале смены, в кеги.



Существует два способа забора напитков в станцию:

  1. из бутылок .

  2. из кег(BIB).

Пример подачи алкоголя из бутылок:

  • Эффект визуального восприятия и доверия гостем.

  • Бутылки соединяются по принципу сообщающихся сосудов. К одной линии подачи напитка можно подключить до 7 бутылок


Пример подачи алкоголя из кег:

  • Экономит место в баре.

  • Упрощает инвентаризацию.



ПОЧЕМУ СКБАРА


  • 13 лет стабильной работы на рынке.

  • Оборудование производится в России, поэтому стоимость значительно ниже, чем у импортных аналогов.

  • Главное отличие от аналогов- работает с Российскими системами автоматизации.

  • Работаем по всей России и ближнему зарубежью.

  • Сервис 24/7.

#СКБАРА#БАРНАЯСТАНЦИЯ#АВТОМАТИЧЕСКИЙБАР#АВТОМАТИЗАЦИЯБАРА#АВТОМАТИЧЕСКАЯБАРНАЯСТАНЦИЯ

146 просмотров0 комментариев

Недавние посты

Смотреть все