SELF BAR

Комплексное решение по порционному розливу
напитков в зонах шведского стола.
Рассчитано на подключение от 15 до 90 видов
напитков и автоматическую миксологию из этих
напитков согласно ТТК заведения (алкоголь,
вино, концентраты соков, POST-MIX напитки и
содовая).

ЛЮБОЕ КОЛИЧЕСТВО НАПИТКОВ

 

Зачем нужны Зоны

SELF BAR?

Гость наливает напиток или коктейль самостоятельно

Отпадает необходимость в бармене: станция самостоятельно нальет порционный напиток
или смешает коктейль.

Учет всех пролитых напитков: все находится в закрытом доступе, активация доступа
осуществляется по заданному параметру (время/браслет/карта и т.д.).

Сокращение пространства организации бара за счет небольших размеров станции.

Полный автоматический контроль розлива напитков.

ЛЕГКАЯ УСТАНОВКА

Алкомат можно разместить в зоне бара или в зале для розлива напитков официантами.

 

УЧЁТ НАПИТКОВ

Отдача напитков происходит порционно, без учета пролив не возможен.

 

ИНТЕГРАЦИЯ С КАССОЙ

Оборудование полностью интегрируется в существующую систему автоматизации ресторана (r-keeper, IIko, трактир и другие).

 

ОТЛИЧНЫЙ ДИЗАЙН

Минималистичный дизайн отлично впишется в ресторан любого урвня.

КОНТРОЛЬ

Доступ к автомату можно разделить

с помощью карт официантов, официант будет видеть только свои заказы.

СОВМЕСТИМОСТЬ

Возможность подключения дополнительных напитков или модулей.

Особенности SELF BAR

Управление станцией интегрируется в действующую систему автоматизации.

Размер кнопки выбирается заказчиком, в соответствии с размером дисплея и количеством напитков; рекомендованный размер - 5х5 см.

Во все бутылки с напитками установлена специальные заборные иглы, а напиток подводится по отдельным 2мм трубочкам, смешивание напитков происходит прямо в бокале. Одна разливочная голова может включать в себя до  90 трубочек.

Считыватель Браслетов/Карт/Штрих-кодов.

На сенсорном мониторе бармену отображаются все поступившие заказы в виде кнопок, при нажатии на кнопку станция готовит напиток согласно ТТК. 

Когда бутылка закончится, станция остановит пролив и сообщит об этом,  после замены бутылки станция доливает порцию.

Стандартное цветовое решение – черная шагрень, но возможно подобрать индивидуальное решение под дизайн заведения.

Как работает Зона Самообслуживания?

  • Схема работы: депозитная(предоплата при входе), кредитная(оплата напитков при выходе), оплата банковскими картами, розлив по официантским картам.

  • Например, в зоне самообслуживания при депозитной системе клиент, в начале, пробивает заказ на кассе, получает носитель в виде  чека со штрих кодом, браслета и т.д. Подходит к зоне  самообслуживания, активирует чек/карту/браслет , прикладывает к  считывателю, и на дисплее высвечиваются напитки, которые он пробил  на кассе, выбирает напиток на дисплее и проливает порцию напитка  или коктейля.

  • Гость может отойти от дисплея и следующие напитки, пробитые в чеки, налить через любое время в заданном Вами  интервале.

  • Возможно использовать кредитную схему. Например, на  входе получают подобный носитель, а на выходе оплачивают.

  • По объему занимаемой площади, Зону Самообслуживания можно разместить на 2 квадратных метрах.

ПОЧЕМУ СКБАРА?

  • Оборудование производится в России, стоимость значительно ниже чем у импортных аналогов.

  • Мы работает со всеми системами автоматизации (R Keeper, iiko и т.д.).

  • Технический сервис 24/7 с постоянным набором ZIP

  • 12 лет стабильной работы на рынке.

  • 2 года гарантии на оборудование.

О НАС

Компания СКБАРА (Системы Контроля Бара) была создана в 2008 году. Основным видом деятельности  является проектирование и создание различных систем , позволяющих полностью автоматизировать  розлив напитков, при этом не ограничивая  творческие возможности работы бара.

КОНТАКТЫ

Телефон: 8 (495) 287-08-67

ПОДПИШИТЕСЬ НА НАШИ НОВОСТИ